Malzemeler: 1 lüfer kilçiksiz fleto seklinde, 5 cm. uzunlugunda ince kesilmis yesil sogan ve zencefil, 3 tatli kasigi soya sosu, tuz, zeytinyagi ve biber.

Hazirlanisi: Baligi yikayin kurulayin. Baligi tabaga yerlestirin üzerine soya sosunu dökün. Baligin altina ve üstüne soganlar ive zencefilleri yerlestirin zeytinyagini serpistirin düdüklü yada buharli tencerede 15 dakika pisirin