İnsan sağlığına çok yararlı bitkilerden olan enginar; bileşikgiller familyasının ilkbaharda yetişen ağacının oluşturduğu bir sebzedir. Ağacın topuz şeklinde olan çiçeği olan enginar killi ve kumlu topraklarda yetişen bir sebzedir.
Enginar doktorlar tarafından da çok tüketilmesi önerilen bir sebzedir. İnsan sağlığına birçok önemli faydası vardır. Faydalarından bahsedecek olursak; enginar kan içerisinde ki üre ve kolesterolün düşmesini sağlar. Yaşlılar için çok önemli olan üre ve kolesterol enginar sayesinde düşürülebilir. İdrar söktüren önemli bitkilerdendir. Kanda ki şeker miktarını düzenler. Şeker hastalarının bol tüketmesi gerekir. Enginar içerdiği mineraller ile vücuda dinçlik verir. Sinir sıkışmalarında ve sinir hatlarının rahatlamasında kullanılan önemli sebzelerdendir. Damar sertliği ve kalp büyümesinin önlenmesini sağlar. Sarılık hastalarına yararlı bir sebzedir. Böbrekte ki taş yâda kumların dökülmesini sağlar. Karaciğer hastalarının tüketmesi gereken sebzelerdendir. İshal problemi yaşayanlara çok faydalıdır. İshali keser ve kontrolünü sağlar. Son olarak enginar bağırsak ve midenin temizlenmesini sağlar.
Böbrek yada mesane taşında iltihap bulunanlar ve bebek emziren kadınların enginar tüketmemesi gerekir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder